Goûts de glace en H
Fleur utilisée en sorbet parfumé, note florale légère
La glace au haricot existe, notamment en Asie.
Le haricot rouge parfume certaines glaces asiatiques.
La glace à l’huître existe comme parfum salé original.
Le haricot vert a déjà été utilisé en glace salée.
Parfum expérimental possible en crème glacée houblon
Le houmous peut être décliné en glace salée.
La harissa donne un parfum glacé épicé et original.
Les herbes aromatiques servent à créer des glaces originales.
Glace salée à l’huile d’olive, vue en gastronomie
- haricot noir
Cocktail Hugo (sureau/menthe), existe en sorbet artisanal.
Le haricot blanc peut parfumer des glaces originales.
L’huile d’olive peut parfumer une glace originale.
Mélange d’herbes aromatiques, déjà utilisé en glace salée
Parfum exotique chez certaines marques de glace
Les herbes aromatiques sont utilisées dans certaines glaces.
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